1、生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺(比例为1：100)、室内各功能房，基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数)，可自行手绘或用电脑绘制;
2、生产经营场地场所的使用证明;
3、法定代表人或者负责人资格证明一份;
4、生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;
5、法人或负责人培训证明;
6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿;
7、产品或试产样品卫生检验报告和产品执行标准;
8、企业卫生管理的组织和制度的资料;
9、实验室设置情况(包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目;
10、卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章(与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章)，单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类;
11、建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建;
12、食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;
13、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;
14、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
扩展资料：
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。
卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请，应当在规定的期限内，按照法定的权限、范围、条件与程序，对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时，可以要求其提供卫生检验检测报告。卫生行政部门对卫生许可证申请的审查应当包括对申请材料的书面审查和现场实地审查。